牛蒡子的功效与作用，牛蒡根的功效与作用及食用方法？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛蒡子的功效与作用的问题，于是就整理了2个相关介绍牛蒡子的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 抗癌中药牛蒡子的功效与作用？
2. 牛蒡根的功效与作用及食用方法？

抗癌中药牛蒡子的功效与作用？

抗癌中药牛蒡子有疏风散热、解毒利咽、透疹的功效，常用来治疗风热感冒、麻疹等。牛蒡子可以疏风散热，用来治疗风热感冒；利咽喉止疼痛，感冒、急性咽炎、慢性咽炎引起的咽喉疼痛都可以用牛蒡子；还有宣肺透疹和通便的作用，麻疹、风疹、便秘都可以服用。

牛蒡根的功效与作用及食用方法？

牛蒡根的功效与作用及食用方法

牛蒡根具有散风热、消肿毒等功效。

牛蒡根可缓解风热感冒、头痛、咳嗽、咽喉肿痛、齿龈肿痛等症。药理研究显示，本品还有促进生长发育、抑制肿瘤生长、抗细菌、抗真菌等作用。牛蒡根的食用方法有很多，可入药内服，还可炒菜、泡茶、煲汤使用。

（1）中医学认为，牛蒡根味苦，药性寒；归肺经。因其具有疏风热、宣肺、解毒、利咽等作用，在治疗风热感冒等病症时，常加入到方剂中煎汤使用。

（2）牛蒡根在日常生活中也可使用。如将牛蒡根洗净，切小块，炒制成菜肴；或将鲜牛蒡根研碎取汁，与粳米煮粥使用；还可与山药、胡萝卜等食材切块煲汤使用。

（3）牛蒡根可切碎，泡水或煮水，但茶饮用。

由于牛蒡根药性寒凉，故脾胃虚寒者应谨慎使用，以免出现或加重大便糖稀等症状。

本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核

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